Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache....
Le beurre cru de baratte est fabriqué à la coopérative à partir de la...
Le morbier est un fromage de vache à pâte pressée originaire du Doubs et...
Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache....
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Le Bleu de Gex est un fromage de vache à pâte persillée, issu de la...
Le beurre d'écrevisse est une sauce à base de beurre préparé avec des écrevisses. Elle peut être utilisée pour la préparation de votre sauce Nantua (un pot de beurre d'écrevisse avec un litre de béchamel)
La véritable sauce Nantua est une béchamel au lait frais (biologique) additionnée de beurre d'écrevisses, relevé d'une pointe de poivre de Cayenne.
Le lard aussi appelé poitrine de porc est sélectionné par nos bouchers. Il est salé puis fumé à la sciure de résineux dans notre Tuyé pendant quelques semaines.
Ce saucisson vous étonnera à la fois par sa forme et son goût original. La noix lui confère une goût unique ravissant les papilles des petits et des grands.
Ce saucisson vous étonnera à la fois par sa forme et son goût original. La noix lui confère une goût unique ravissant les papilles des petits et des grands.