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Lard-fume
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Le lard aussi appelé poitrine de porc est sélectionné par nos bouchers. Il est salé puis fumé à la sciure de résineux dans notre Tuyé pendant quelques semaines.
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Le lard aussi appelé poitrine de porc est sélectionné par nos bouchers. Il est salé puis fumé à la sciure de résineux dans notre Tuyé pendant quelques semaines.
Ingrédients : viande de porc, origine France, sel, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium (E250), a consommer après cuisson.
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