Pour 4 personnes
- 4 petits potimarrons (ou 4 courges pomme d’or)
- 200 g de Comté râpé
- 30 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 râpée de muscade
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver les potimarrons, puis couper un chapeau sur chacun. Les épépiner, saler et poivrer. Réserver.
Bien mélanger la crème, le Comté, l’ail, la muscade. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, caler les potimarrons à l’aide de papier alu froissé. Remplir chaque potimarron avec la crème au Comté. Repositionner les chapeaux et enfourner 45 minutes environ. Servir bien chaud.
