Cancoillotte

La Cancoillotte rappelle la texture et la couleur de la fondue ;  légèrement salé, arômes de beurre et de lait fermenté avec une pointe d'acidité.

A chaud, elle garde les mêmes caractéristiques, ses arômes fuités s'intensifient.

L'ajout ,  d'ail ou de vin blanc....influence fortement son goût.

Ingrédients : Lait écrémé caillé, eau beurre 14 %, sel, sel de fonte,(di, tri, polyphosphate de sodium).

Lait origine France.

Allergènes : lait de vache, beurre.