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La Tomme, fromage, au lait entier cru de vache, est produit dans de nos ferme de montagne. Malgré son aspect rustique et grisâtre faisant parfois penser à des pierres, la Tomme est douce et agréable. Sa saveur légèrement salée révèle un arôme de lait frais et de noisette. Ce goût est plus franc et aromatisé lorsque les tommes sont fabriquées en ...
La Tomme, fromage, au lait entier cru de vache, est produit dans de nos ferme de montagne. Malgré son aspect rustique et grisâtre faisant parfois penser à des pierres, la Tomme est douce et agréable. Sa saveur légèrement salée révèle un arôme de lait frais et de noisette. Ce goût est plus franc et aromatisé lorsque les tommes sont fabriquées en été avec du lait d'alpage
Les tommes Il y a 6 produits.
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La Tomme de Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite avec des saveur d'ail, justement dosée.
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