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Tomme


Tomme

Tommefromage, au lait entier cru de vache, est produite dans nos montagnes. Malgré son aspect rustique et grisâtre faisant parfois penser à des pierres, la Tomme est douce et agréable. Sa saveur légèrement salée révèle un arôme de lait frais et de noisette. Ce goût est plus franc et aromatisé lorsque les tommes sont fabriquées en été avec du ...


Tomme

Tommefromage, au lait entier cru de vache, est produite dans nos montagnes. Malgré son aspect rustique et grisâtre faisant parfois penser à des pierres, la Tomme est douce et agréable. Sa saveur légèrement salée révèle un arôme de lait frais et de noisette. Ce goût est plus franc et aromatisé lorsque les tommes sont fabriquées en été avec du lait d'alpage

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